Maailm muutub hõlpsalt, parenevad ka gastronoomia ja toitlustusseadmed. Täna on hea gastronoomiline hetk oluline kokkade "labor". Seadmete ja tehnoloogiaga, aga ka toidu valmistamise, ladustamise või transportimisega, restoranid, kohvikud, pubid või väiksemad baarid, mis kasvavad välja nagu seened pärast vihma. Alustame roogade proosalise vajadusega.
Hea koht on iseloomulik kõrge kvaliteediga seadmetele, kus toit asub. Roostevabast terasest valmistatud erineva suurusega potid või pannid on prioriteet, lähme otse selle maailma mehhaniseeritud rühma. Näiteks aitavad spiraalsed segistid kindlasti kaasa sellise liha töötlemisele, mida me nii tihti sööme. Eri tüüpi jahutoorikute eramenüü müügikohtades on abiks automaatsete riidepuude kasutamine (kes "naudib" tänapäeval omatehtud pelmeenide traditsioonilist valmistamist Köögis on oluline tegur pliit, nende mõjude väärtused on palju, näeme neid tavaliselt konvektsiooniauruna või näiteks restoranides vajalikud kondiitritooted. Kui gastronoomia mõjutab selle pakutava toidu müüki kogu linnas, tasub investeerida termostesse, konteineritesse. Ka siin tulevad tootjad tehnoloogiasse, asja mõte on see, et probleem peaks olema tugev, võimalikult kerge ja samal ajal säilitama palju soojust. Olles toiduteemal, ärme jätkem tähelepanuta sellist aspekti nagu pakutavad joogid. Nendega seotud probleemid on sifoonid, sifoonikassetid, mitmesugused komplektid, mis hõlbustavad toodete pakkumist tarbimiseks, st viibivad külmas või elavad. Nurga alt nurgale saate täpsustada erinevaid riidekappe, laudu, nagi. Igas endast lugupidavas kohas peaksid olema sellised roostevabad instrumendid, mis on elus head. Selle tulemusel tasub mainida ruumi hügieeni kohta meeldejätmise süsteemi. Nõudepesumasin ei säästa mitte ainult vett, vaid ka töötajate aega. Praegu võime seda tüüpi seadmeid leida kahel viisil ning vaikimisi plaatide järgi on olemas viimane klaasipesur ja kohe selle kõrval nõudepesumasin tassidele, klaasidele, pikenditele ja klaasidele.